Glühwein Rezept

Rezept für einen sehr leckeren Glühwein zur Weihnachtszeit

Glühwein Rezept

Zutaten für den Glühwein:

• 750 ml Rotwein

• 250 ml roter Traubensaft

• 5 Orangenscheiben

• 3 EL Vollrohrzucker

• 10 Pimentkörner

• 10 Gewürznelken

• 7 Kapseln Kardamom

• 4 Sternanis

• 2 Stangen Zimt

• 1 TL Koriandersaat

Glühwein Zubereitung:

1. Rotwein und Wasser mit den restlichen Zutaten in einem Topf für ca. 15 Minuten auf mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.

   ACHTUNG: Der Glühwein sollte nicht über 75 °C erhitzt werden, da ansonsten der Alkohol verkocht und die Gewürze einen bitteren Geschmack an den Glühwein abgeben können.

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