Kürbis Pfannkuchen

Kürbis Rezepte
Verfasst von Annemarie Massorz

Kürbis Pfannkuchen

Rezept für Kürbis Pfannkuchen

Zutaten:
🎃1 Tasse Mehl (Type 405)
🎃1 Tasse gekochter und zerdrückter Kürbis
🎃1 Ei
🎃3 EL brauner Zucker
🎃1 TL Backpulver
🎃1 Prise Salz
🎃eventuell etwas Milch/Hafermilch, falls die Masse zu trocken ist.
🎃Kokosfett zum anbraten

Zubereitung der Kürbispfannkuchen:
1. Das Backpulver gut mit dem Mehl vermischen. (Mein Tipp: Mehl verwenden, dem bereits Backpulver zugesetzt wurde)
2. Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles miteinander vermischen.
3. Die Kürbis Pfannkuchen in Kokosfett anbraten
4. Anschließend noch in einem Teller mit Zucker wenden.

Annemarie Massorz

Über mich:

Ich schreibe jetzt seit über 10 Jahren – und das am liebsten über Dinge, die das Leben schöner machen. Bevor ich bei heyholistic gelandet bin, habe ich auf meiner bunten beruflichen Reise so ziemlich alles gesehen, was mit Menschen und Lifestyle zu tun hat: Von der Hotellerie und Reisebranche bis zur Hochzeitsplanung, bei der ich gelernt habe, worauf es ankommt, damit sich Menschen rundum wohlfühlen. Später stand ich im Kosmetik-Einzelhandel direkt an der Front und habe gelernt, welche Produkte wirklich halten, was sie versprechen.

Ob es um Beauty, Selfcare, Reisen, gute Gastronomie oder die Organisation besonderer Momente geht: Mein Wissen habe ich nicht nur aus Büchern, sondern aus dem echten Leben. Heute lebe ich in der Nähe von Köln, bin stolze Mama eines erwachsenen Sohnes und verbringe meine Zeit am liebsten mit Schreiben, Mode und dem Aufspüren neuer Trends.

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